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商品番号: NKI0006
菊姫 山廃吟醸 720ml

価格: 3,245円 (税抜 2,950円)
この商品は税10%の商品です。
在庫切れ

日本で最初に商品化された山廃吟醸が「菊姫 山廃吟醸」です。

酒造りでは酵母を育てる「酒母」という工程があり、「山廃」とは酒母の造り方の一つで酵母と乳酸菌が共生しながら育つことで、酸味と濃さのある 剛健な味わいに仕上がります。

この山廃吟醸は、熟成によりカラメルや黒糖を連想する甘く芳醇な香りが感じられ濃密で豊かなコクのある味わいが引き出されており、冷やしても、ぬる燗でもお楽しみいただけます。


醸造元:菊姫合資会社
産 地:石川県白山市
精米歩合:55%
日本酒度:非公開
酸 度:非公開
アルコール分:17°以上18°未満

大変申し訳ございません。現在、在庫切れです。